Palt
Kost med kolhydrater
Palt bör ätas av alla rätt anledningar Just nu talar man om LCHF och andra dieter utan potatis och andra kolhydrater. Rätter som pitepalten hamnar oförtjänt i skamvrån eller i dålig dager när matgurus och träningsexperter hävdar att kolhydrater är en dålig sak. Men det folk glömmer i hela den här hetsiga diskussionen om mat, [...]
Posted in: Allmänt, Hälsa, Kolhydrater, Palt | No Comments »
Paltresa till Norrland
Om du får tag i billiga flygbiljetter bör du unna dig en resa till Norrbotten för att förtära en av de främsta norrländska delikatesserna. Surströmming äts under en speciell period av året, men palt äter man året runt. Bäst blir den om den görs på mandelpotatis som lagrats i matkällare i ett år. I Öjebyn [...]
Posted in: Palt | No Comments »